देश में प्याज की कीमतों को लेकर हंगामा मचा है. आम आदमी पिछले कुछ महीनों से प्याज की कीमतों को लेकर परेशान है.

संसद से सोशल मीडिया पर प्याज की कीमत को लेकर बहस और चर्चाएं हो रही हैं. ऐसे में देश की वित्त मंत्री निर्मला सीतामरण का बयान आता है,

केंद्रीय मंत्री अश्विनी चौबे कहते हैं,

सरकार में बैठे कुछ मंत्रियों को भले ही प्याज से कोई मतलब ना हो, लेकिन हम आपको बताते हैं कि प्याज खाना आपकी सेहत के लिए कितना फायदेमंद है.

न्यूट्रिशनिस्ट कविता देवगन फिट पर अपने इस लेख में प्याज के बारे में लिखती हैं-

• प्याज एलिसिन नाम के फाइटोकेमिकल से भरपूर होता है, जो ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करता है और शरीर को गर्म रखता है.

• प्याज में पाया जाने वाला एलिसिन शरीर को पोषण देने के साथ उसकी सफाई भी करता है, खासकर लिवर की.

• कच्चे प्याज में एलियम भी होता है, जो कोलेस्ट्रॉल लेवल और ब्लड प्रेशर घटाने में मददगार होता है.

• प्याज में एक और रासायनिक यौगिक होता है, जिसे क्वेरसेटिन कहा जाता है, ये बहती नाक या नाक में सूजन की वजह बनने वाले हिस्टमीन से लड़ता है, इसलिए प्याजा आपको सीजनल एलर्जी से बचाता है.

• क्वेरसेटिन स्ट्रोक का खतरा घटाता है और प्लेटलेट बूस्टर भी है. अगर आप पॉल्यूशन के बुरे प्रभावों के लेकर चिंतित हैं, तो ये प्रदूषकों और सिगरेट के धुएं से फेफड़ों की रक्षा करने में मददगार हो सकता है.

• प्याज प्रीबायोटिक के भी बेहतरीन सोर्स होते हैं, जो आसानी से नहीं मिलता.

• इसके अलावा प्याज खाने से आपकी इम्यूनिटी भी बढ़ती है.

इसलिए हम आशा करते हैं कि जल्द से जल्द प्याज के दाम कम हों और आप इसका सेवन कर अपनी सेहत का ख्याल रख सकें.