बात अगर पेट और पाचन से जुड़ी दिक्कतों की करें, तो उनमें सबसे आम समस्या एसिडिटी की होती है. आप कहीं भी रहते हों और कुछ भी करते हों, एसिडिटी की तकलीफ जरूर झेली होगी, वहीं कुछ लोगों को अक्सर ये दिक्कत बनी रहती है.
आइए समझते हैं कि एसिडिटी की क्या वजह होती है और इससे राहत पाने के लिए लाइफस्टाइल, खानपान में किन बातों का ख्याल रखने और सुधार की जरूरत होती है.
आयुर्वेदिक फिजिशियन और आयुर्वेदिक हेल्थ सेंटर 'आयुशक्ति' की को-फाउंडर डॉ स्मिता नरम बताती हैं, "हम जो भोजन करते हैं, वो खाने की नली से होता हुआ पेट में जाता है. पेट में मौजूद गैस्ट्रिक ग्रंथियां एसिड रिलीज करती हैं, जो खाने को पचाने के लिए जरूरी होता है."
फोर्टिस मेमोरियल रिसर्च इंस्टीट्यूट, गुरुग्राम में गैस्ट्रोएंट्रोलॉजी डिपार्टमेंट के डायरेक्टर डॉ अवनीश सेठ कहते हैं कि पेट की लाइनिंग की कोशिकाएं पेट में मौजूद खाने के रिस्पॉन्स में एसिड बनाती हैं.
सीनियर गैस्ट्रोएंट्रोलॉजिस्ट डॉ अश्विनी सेतिया इस बारे में समझाते हैं कि हमारे पेट में पाए जाने वाले एसिड के तीन मुख्य काम हैं:
किसी के पेट में कितना एसिड बनेगा, ये हर व्यक्ति के लिए अलग होता है.
स्मिता नरम बताती हैं, "जब पाचन प्रक्रिया के लिए गैस्ट्रिक ग्रंथियां जरूरत से ज्यादा एसिड का स्राव करती हैं, तो आपको सीने में जलन महसूस होती है. इस कंडिशन को आमतौर पर एसिडिटी कहा जाता है."
वहीं जब पेट का एसिड ऊपर खाने की नली तक पहुंच जाता है, तो इसे एसिड रिफ्लक्स कहते हैं.
सीने में जलन
गले में जलन महसूस करना
मिचली
उल्टी
डॉ सेठ बताते हैं कि पेट में बना ज्यादा एसिड फूड पाइप, पेट और छोटी आंत के पहले हिस्से को प्रभावित कर सकता है. पेट की बीमारियां जैसे पेट के अल्सर एक्स्ट्रा एसिड प्रोडक्शन या पेट की लाइनिंग के डिफेंस की कमजोरी या दोनों का नतीजा हो सकती हैं.
डॉ सेठ के मुताबिक रात में प्रोड्यूस हुआ एसिड जिसे नॉक्टर्नल एसिड कहते हैं, खासकर ज्यादा डैमेज करने वाला होता है.
इन लक्षणों को नजरअंदाज करने से वजन घट-बढ़ सकता है, नींद में गड़बड़ी, लगातार थकान, त्वचा की एलर्जी, प्री-डायबिटीज, फूड इन्टॉलरेंस, ऑटोइम्यून कंडिशन और लंबे समय में कई दूसरी स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं.
दोनों ही एक्सपर्ट्स के मुताबिक अगर आप चाहते हैं कि आपको एसिडिटी की दिक्कत न हो, तो एक हेल्दी डाइट और लाइफस्टाइल मेंटेन करना जरूरी है.
सुबह जल्दी नाश्ता करें ताकि रात में बना एसिड न्यूट्रलाइज हो सके
दिन में तीन बार भोजन करें- एक पौष्टिक नाश्ता, दोपहर का संतुलित भोजन और रात का हल्का भोजन
डिनर सोने के कम से कम 2 घंटे पहले करें
ज्यादा मसाले वाले भोजन मत करें
फैटी और फ्राई की हुई खाने की चीजें इसोफेजल वॉल को कमजोर करती हैं, जिससे कि रिफ्लक्स बढ़ता है, इस तरह के स्नैक्स आप जितनी बार लेते हैं, एसिड का प्रोडक्शन बढ़ जाता है
फलों का सेवन बढ़ाएं, ताजी तैयार सब्जियां खाएं
घी और मीठे मसालों की प्रकृति शीतल होती है और इनसे एसिडिटी के लक्षणों से राहत मिलती है
रोजाना पर्याप्त मात्रा में पानी पीएं
बहुत ज्यादा चाय या कॉफी पीने से बचें- कई कप कॉफी पीना या खाना न खाने से भी एसिडिटी हो सकती है
सिरका, सिट्रस जूस और एरेटेड ड्रिंक्स न लें या कम से कम इन्हें सीमित करें
रात में देर तक जागने की आदत से भी एसिडिटी हो सकती है
पेनकिलर लेने से बचना चाहिए जब तक कि जरूरी न हो
एल्कोहन न लें, स्मोकिंग न करें
स्ट्रेस मैनेज करें
आठ घंटे की नींद जरूर पूरी करें
एसिडिटी में राहत के लिए आयुशक्ति की ओर से स्मिता नरम एक घरेलू नुस्खा बताती हैं-
डॉ अवनीश सेठ कहते हैं कि एसिडिटी में एंटासिड लिक्विड लिया जा सकता है, लेकिन लंबे समय तक एसिड सप्रेसिंग टैबलेट और कैप्सूल मेडिकल निगरानी में ही लेनी चाहिए. प्रोटॉन पंप इन्हिबिटिर नाम की दवा का लंबे समय तक इस्तेमाल से ऑस्टियोपोरोसिस और किडनी को क्षति पहुंचने की रिपोर्ट्स हैं.
एसिडिटी से राहत के लिए ज्यादा स्ट्रॉन्ग दवाइयां लेने से पेट का एसिड खत्म हो जाता है, जिससे कीटाणुओं से सुरक्षा प्रभावित होती है.
डॉ सेतिया कहते हैं, "ये याद रखिए कि हम अभी तक ऐसी दवा नहीं बना सके हैं, जिसके कोई साइड इफेक्ट न हो. हमें दवाइयां लेने से बचना चाहिए, भले ही वो ओवर द काउंटर मिलने वाली दवाइयां ही क्यों न हों. दवाइयां तभी लें, जब जरूरी हो और डॉक्टर ने लेने को कही हो."
(ये लेख आपकी सामान्य जानकारी के लिए है, यहां किसी तरह के इलाज का दावा नहीं किया जा रहा है, सेहत से जुड़ी किसी भी समस्या के लिए फिट आपको डॉक्टर से संपर्क करने की सलाह देता है.)
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