सर्दियों के मौसम की शुरुआत हो चुकी है. इसमें हमें अपने साथ-साथ अपने परिवार की सेहत का ख़ास ख़्याल रखना चाहिए. बदलते हुए मौसम में शरीर अपने आप को मौसम के अनुकूल आसानी से नहीं ढाल पाता है. बुज़ुर्गों और बच्चों पर ऐसे में ज़्यादा ध्यान देनी की ज़रूरत पड़ती है क्योंकि उनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता युवाओं की तुलना कम होती है. जिसकी वजह से वे जल्दी बीमार भी हो जाते हैं. बदलते हुए मौसम में हम सभी को सावधानियाँ बरतनी चाहिए.

चलिए डॉ. पीयूष जैन, निदेशक गैर इनवेसिव कार्डियोलॉजी फोर्टिस एस्कॉर्ट्स हार्ट इंस्टीट्यूट, नई दिल्ली से जाने सर्दियों में कैसे हम अपना और अपने परिवार की सेहत का ख़याल रखें.

सर्दियों में फ़िट रहने के लिए क्या करें

डॉ पीयूष जैन बताते हैं, "सर्दियों में ठंड की वजह से शारीरिक गतिविधियाँ कम हो जाती हैं और इसके साथ लोगों का खानपान बढ़ जाता है, जिसमें ज़्यादातर नमक, मीठा व फ़ैट का सेवन बढ़ता है. जिसकी वजह से वज़न बढ़ने लगता है. जिन्हें हार्ट या ब्लड प्रेशर की समस्या है, उन्हें परेशानी हो सकती है. डायबिटीज के मरीज़ों में भी समस्या बढ़ सकती है. इन सब परेशानियों से बचने के लिए ज़रूरी है, सर्दियों के दिनों में भी शारीरिक गतिविधियाँ करते रहने की."

सर्दियों में अपने परिवार और अपनी सेहत का ध्यान रखने के लिए ज़रूरी है, खानपान पर नियंत्रण रखना. खाने-पीने की मात्रा में बढ़ोतरी नहीं करते हुए पौष्टिक आहार लेना चाहिए. डॉ पीयूष जैन कहते हैं "हरी सब्ज़ियों का इस्तेमाल खाने में ज़्यादा करना चाहिए और मीठा, नमक व फ़ैट कम खाना चाहिए जिससे कि ब्लड प्रेशर, वज़न, कोलेस्टरौल और ब्लड शुगर न बढ़े."

भरपूर मात्रा में हरी सब्ज़ियों का सेवन करें

सर्दियों में मौसमी हरी सब्ज़ियाँ बाज़ार में भारी संख्या में मिलती हैं. हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ विटामिन से भरपूर होती हैं, जो हमारे शरीर को संतुलित आहार प्रदान करती हैं. साथ ही साथ एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करती हैं। इन्हें अपने आहार में सूप, सलाद या मनचाहे व्यंजन की तरह उपयोग में लाएं.

सूखे मेवों का सेवन

सूखे मेवों का सेवन करना सर्दियों में फ़ायदेमंद साबित होता है. सूखे मेवे (Dry Fruits) महत्वपूर्ण पोषक तत्वों, स्वस्थ वसा, विटामिन और प्रोटीन से भरे होते हैं, जो सर्दियों के दौरान आपके शरीर को गर्मी देते हैं. सूखे मेवे खाने के कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं, जो वजन घटाने में सहायता करते हैं. इसके अलावा सूखे मेवे हमारी त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं. साथ ही मौसम में मिलने वाले फलों को अपने आहार में शामिल करें.

सर्दियों में किस तरह के खाने से परहेज़ करें

डॉ. पीयूष जैन ने फ़िट हिंदी को बताया, " बाहर खाना कम से कम खाएं, जो भी खाएं कैलोरी को ध्यान में रख कर. डीप फ्राई किया हुआ खाना, कोशिश करें, न खाएं. नॉन वेज खाने वाले रेड मीट, अंडे का पीला हिस्सा और डीप फ्राई किया नॉन वेज व्यंजन का सेवन कम करें. रोटी, चावल और आलू भी ज़्यादा मात्रा में न लें. लो फ़ैट डेरी उत्पाद लेते रहें."

सही आहार का सेवन और व्यायाम कर के, अपने परिवार और अपनी सेहत का ध्यान रखें और सर्दियों का आनंद लें.