लालू ही नहीं खिलजी को भी पसंद था समोसा, खुसरो ने किया था खुलासा

समोसा खाएं और मजे से खाएं क्योंकि बस आप ही नहीं लालू यादव और खिलजी को भी समोसा पसंद था.

(फोटो: Altered by Quint)

समोसे को लेकर लालू यादव की दीवानगी जगजाहिर है अमीर खुसरो की मानें तो दिल्ली सल्तनत के राजकुमार और शाही परिवार भी चटखारे लेकर समोसा खाते थे.

खिलजी वंश भी था समोसे का दीवाना

मुहम्मद खिलजी के बेटे गियासुद्दीन खिलजी ने अपनी किताब नीमतनामा में समोसे का जिक्र किया है. इस किताब में समोसे के अलावा पान की भी कई किस्मों का जिक्र है.

दिल्ली सल्तनत के राजकवि अमीर खुसरो ने भी 1300 शताब्दी में लिखा था कि सल्तनत वंश के राजकुमारों और शाही परिवार को भी मांस, घी, प्याज से बना समोसा बेहद पसंद था.

गियासुद्दीन खिलजी की किताब नीमतनामा में भी सुल्तान को समोसा परोसे जाने का जिक्र मिलता है (फोटो साभार: Wiki)

इतिहास में झांके तो पता चलता है कि समोसा दरअसल ईरान से आई हुई एक डिश है जिसे वहां पर समबोसा कहा जाता था. ईरानी इतिहासकार अबुल फज्ल बेहकी (995-1077)ने अपनी किताब तारीख-ए-बेहकी में भी समोसे का जिक्र मिलता है.

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