गर्मी और नींबू-पानी का एक अलग ही सगंम है. यह शरबत आप आसानी से बना सकते हैं. ठंडे पानी में पुदीने की पत्तियां, नीबू, चीनी और नमक मिलाइए. बस हो गया आपका काम.

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गर्मी में एक ऑप्शन तरबूज का जूस होता है जो आपके लिए बहुत फायदेमंद भी है. तरबूज को छीलकर मिक्सी में पीसें. अगर आपको नमकीन स्वाद पसंद है तो उसमें स्वादनुसार पुदीने की पत्ती और नमक का इस्तेमाल करें.

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गर्मियों के मौसम में दही की लस्सी मन को आनंदित कर देती है. सबसे अच्छी बात यह है कि आप चाहें तो क्लासिकल प्लेन लस्सी बना लें या फिर आप एक्सपेरिमेंट के शौकीन हैं तो पुदीना, एवोकैडो, आम से लेकर केले और अखरोट की लस्सी भी ट्राई कर सकते हैं.

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सत्तू का शरबत बिहार की एक ऐसी खासियत है जो इन धूप के दिनों में भी शरीर को ठंडा रखता है. यह चने के सत्तू में बारीक प्याज, मिर्च, नींबू और नमक के साथ बनाया जाता है. पानी डालना मत भूल जाना.

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जलजीरा पानी सुनते ही मन बचपन की ओर लौट जाता है. इसे बनाना बहुत आसान है. बस जीरा भूनकर दरदरा पाउडर बना लें. मिक्सी जार में उस पाउडर के साथ पानी और आमचूर पाउडर, पुदीने की पत्तियां, काली मिर्च और काला नमक डालकर मिला लें.

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आम पन्ना तो हर किसी की पसंद होता है. यह फलों के पसंदीदा राजा- आम के साथ बनाया जाता है. इसमें कच्चे आम के साथ जीरा और पुदीने की पत्तियों का मिश्रण होता है. यह पेय न केवल आपको तरोताजा रखता है बल्कि धूप के दिनों में भी ऊर्जावान बनाता है.

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गन्ने के जूस का उपयोग कई समस्याओं के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में किया जाता है. यह प्लाज्मा बनाने और डिहाइड्रेशन से बचाने में मदद करता है. रस में पुदीने की पत्तियां डालने से स्वाद और बढ़ जाता है.

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