360° वीडियो| सिर्फ 30 दिन मिलने वाला रमजान स्पेशल खजला, आपने चखा?

360° वीडियो के जरिये पुरानी दिल्ली का वर्चुअल फूड टूर.

सिर्फ रमजान के दौरान बाजार में सजती है फेनी और खजले की दुकानें

(फोटो: क्विंट हिंदी)

वीडियो एडिटर: पुनीत भाटिया

खाने के शौकीन लोग रमजान के खास महीने में पुरानी दिल्ली का जायका लेने पहुंचते हैं. लेकिन जो लोग नहीं पहुंच पाए उनके लिए हम लेकर आए हैं 360° वीडियो के जरिये पुरानी दिल्ली का स्पेशल वर्चुअल फूड टूर. इसमें आप देखेंगे कि खजला कैसे तैयार किया जाता है.

खजला एक रमजान स्पेशल फूड है जो सिर्फ 30 दिन मिलता है. खजला बनाने वाले कारीगर (रसोइये) यूपी और एमपी राज्यों से आते हैं. खजला बनाना सदियों पुरानी परंपरा है, जो अब धीरे-धीरे खोती जा रही है. तो इस रमजान इसे टेस्ट करना न भूलें!

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