High Protein Foods: प्रोटीन की कमी को ऐसे रखें दूर, ब्रेकफास्ट में खाएं ये फूड्स
प्रोटीन की कमी दूर करने के लिए नाश्ते में प्रोटीन से भरपूर फूड्स को शामिल करें.
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High Protein Foods for Breakfast: प्रोटीन खाने से शरीर को एनर्जी मिलती है और स्वस्थ रहने के लिए हर दिन इसका उचित मात्रा में सेवन करना हेल्दी माना जाता है. दिन का पहला भोजन यानी कि ब्रेकफास्ट प्रोटीन, विटामिन, कैल्शियम, मिनरल और दूसरे पोषक तत्वों से भरपूर होना चाहिए. हम जो प्रोटीन खाते हैं, वे विभिन्न अमीनो एसिड से बने होते हैं. अमीनो एसिड शरीर के अलग-अलग कार्यों में उपयोग में आते हैं. कुछ हार्मोन बनाने से लेकर शरीर के भीतर महत्वपूर्ण प्रोटीन बनाने तक. अगर शरीर में प्रोटीन की कमी हो जाए तो कई शारीरिक समस्या हो सकती है. फिट हिंदी की इस फोटो स्टोरी में जानें प्रोटीन की कमी दूर करने के लिए ब्रेकफास्ट में खाएं ये फूड्स.
चिकन - आप अगर अपने प्रोटीन सेवन को बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं, तो चिकन खाना एक बेहतरीन विकल्प है. प्रोटीन के अलावा, चिकन में कई पौषक तत्व भी मौजूद होते हैं.
(फोटो:iStock)
अंडा- अंडा सबसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से है. वो प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, जिसे अब्सॉर्ब करना आसान है, और वो विटामिन, खनिज, स्वस्थ वसा और एंटीऑक्सिडेंट का भी एक बढ़िया स्रोत है. अंडे का सफेद भाग लगभग शुद्ध प्रोटीन होता है, लेकिन पूरा अंडा जिसमें जर्दी/योल्क शामिल होती है, विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और स्वस्थ वसा सहित कई और पोषक तत्व प्रदान करते है.
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बादाम- बादाम एक पौष्टिक ट्री नट है, जो फाइबर, विटामिन ई, मैंगनीज और मैग्नीशियम जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है. वे पौधे-आधारित प्रोटीन में भी हाई होते हैं.
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पनीर- पनीर एक प्रकार का वसा होता है जो कैलोरी में कम होता है, फिर भी प्रोटीन में हाई होता है. पनीर पराठा, पनीर भुर्जी जैसे कई व्यंजन ब्रेकफास्ट के लिए अच्छे विकल्प हैं.
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मिल्क- डेयरी मिल्क में आपके शरीर के लिए आवश्यक लगभग हर पोषक तत्व की थोड़ी मात्रा होती है. यह उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, और यह कैल्शियम, फास्फोरस और राइबोफ्लेविन (विटामिन बी 2) (17विश्वसनीय स्रोत) जैसे विटामिन और खनिजों में उच्च है.
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दाल- हर प्रकार के दाल में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है. खास कर मसूर दाल पौधे-आधारित प्रोटीन के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक हैं जिन्हें आप खा सकते हैं. आप शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं, दाल बढ़िया ऑप्शन है.
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मछली- मछली प्रोटीन का एक जबरदस्त स्रोत है और आयोडीन, सेलेनियम और विटामिन बी 12 जैसे कई महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज प्रदान इसमें पाया जाता है.
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दही- दही में प्रोटीन की मात्रा भरपूर होती है, जो वजन घटाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है. प्रोटीन को प्रेरित करने के लिए जाना जाता है और भूख बढ़ाने वाले हार्मोन घ्रेलिन को नियंत्रित करने में मदद करता है.
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पीनट बटर- मूंगफली और पीनट बटर खाने से शरीर को हाई प्रोटीन मिलने में मदद मिल सकती है. स्टडीज से पता चलता है कि हाई कार्ब भोजन में पीनट बटर शामिल करने से भोजन के बाद ब्लड सुगर के स्पाइक्स को कम करने में मदद मिल सकती है.
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ओट्स- ओट्स प्राकृतिक रूप से कोलेस्ट्रॉल मुक्त और प्रोटीन से भरपूर होते हैं. ओट्स को दूध या पानी में पका सकते हैं और कुछ बेहतरीन रेसिपी बनाकर इसके गुणों का आनंद ले सकते हैं.
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स्प्रॉट्स- जब अंकुरित फलियां खाने की बात आती है, तो अंकुरित मूंग दाल एक लोकप्रिय विकल्प है. मूंग की दाल हाई गुणवत्ता वाले प्रोटीन से भरपूर होती है.
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