MasterChef Australia 13 के विजेता जस्टिन नारायण कौन हैं?
MasterChef Australia का खिताब जीतने के बाद Justin Narayan ने कहा कि उनकी मां उनकी सबसे बड़ी प्रेरणा हैं.
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मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया (MasterChef Australia) सीजन 13 का खिताब भारतीय मूल के जस्टिन नारायण (Justin Narayan) ने अपने नाम किया. 27 साल के शेफ ने जोखिम लेने की क्षमता से शो में जजों को काफी प्रभावित किया. मास्टर शेफ में जस्टिन नारायण का सफर काफी उतार-चढ़ाव से भरा हुआ था, लेकिन आखिरकार उन्होंने रियलिटी शो में अपनी प्रतिभा से जीत हासिल की.
सबसे पसंदीदा उम्मीदवार रहे जस्टिन
जस्टिन नारायण का सीधा मुकाबला किश्वर चौधरी और पीट कैंपबेल से था. मूल रूप से बांग्लादेश की रहने वाली किश्वर एक घरेलू कुक थीं, जबकि ऑस्ट्रेलिया के न्यू साउथ वेल्स के पीट कैंपबेल ने खुद से ही कुकिंग सीखी थी. जस्टिन नारायण ने अपनी कुकिंग की प्रतिभा और जुनून से जजों को लगातार प्रभावित किया. वह मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया जीतने के प्रबल दावेदारों में से एक थे.
कौन हैं जस्टिन नारायण?
जस्टिन नारायण पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया के पर्थ के रहने वाले हैं. वह शेफ गगन आनंद और गॉर्डन रामसे को अपने आइडल के रूप में देखते हैं. जस्टिन ने 13 साल की कम उम्र में खाना बनाना शुरू कर दिया था. फिजी और भारत से जड़ें जुड़ी होने के कारण उनकी कुकिंग में इन दोनों देशों की झलक देखने को मिलती है.
जस्टिन नारायण के खास व्यंजनों की बात करें, जिनसे जजस बहुत इम्प्रेस हुए तो उसमे इंडियन चिकन टाकोस, चारकोल चिकन, फ्लैटब्रेड, पिकल सलाद, इंडियन चिकन करी हैं.
मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया 13 के विनर जस्टिन नारायण
(फोटो: ट्विटर/मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया)
2017 में, जब जस्टिन ने भारत की यात्रा की थी, तब उन्हें भारत की संस्कृति, इतिहास, लोगों और इसके भोजन से प्यार हो गया था. जस्टिन को मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया के किचन में हर तरह के व्यंजन बनाते हुए देखा गया था, लेकिन भारतीय जायके की उनकी अच्छी समझ को खूब नोटिस किया गया.
भारत की बस्तियों में रहने वाले बच्चों की करना चाहते हैं मदद
जस्टिन का सपना है कि किसी दिन वह अपना खुद का एक फूड ट्रक या एक रेस्टोरेंट खोलें, जिसके खाने में वो भारतीय स्वाद होगा, जिन्हें वह खाकर बड़े हुए हैं. इस रेस्टोरेंट से होने वाले प्रॉफिट से वह भारत की बस्तियों में रहने वाले बच्चों की शिक्षा में सहयोग करना चाहते हैं.
मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया का खिताब जीतने के बाद जस्टिन नारायण ने कहा, "यह एक जबरदस्त अनुभव है, इस जीत को हकीकत मानने में मुझे थोड़ा वक्त लगेगा. मैं सभी का शुक्रिया करना चाहूंगा, जजों का और अन्य प्रतियोगियों में पीट और किश्वर का. विशेष रूप से पीट का, आई फ्रीकिंग लव यू, भाई. यह मेरे पूरे जीवन का सबसे अच्छा अनुभव रहा है."
मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया, ऑस्ट्रेलिया में चैनल 10 पर प्रसारित हुआ. भारत में दर्शक डिज्नी+हॉटस्टार प्रीमियम पर ये शो देख सकते हैं.
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