Eid-al-Adha 2023: इन पांच लजीज डिश से बकरीद को बनाएं खास| देखिए तस्वीरें
ईद-उल-अजहा का त्योहार लजीज पकवानों के लिए भी जाना जाता है.
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त्योहार (Festival) कोई सा भी हो वो खानें (Food) के बिना अधूरा है और ईद-उल-अजहा (Eid-al-Adha) वो त्योहार है जो अपने लजीज (delicious) खानों के लिए जाना जाता है. हम आपको भारत में ईद-उल-अजहा पर बनने वाले 5 लजीज खानों के बारे में बताते है.
कबाब: ईद-अल-अजहा के दिन कई तरह के कबाब बनाएं जाते हैं. जैसे- सीख कबाब, शामी कबाब, कश्मीरी कबाब.
(फोटो- क्विंट हिंदी)
बिरयानी: ईद हो और उसमें बिरयानी ना हो ऐसा हो ही नहीं सकता. बिरयानी कई तरह की होती है बनाने वाले अपनी पसंद के हिसाब से बिरयानी बनातें है. जैसे हैदराबादी बिरयानी, लखनवी बिरयानी, कोलकाता बिरयानी.
(फोटो- क्विंट हिंदी)
शीर खुरमा: एक मुगलई डिश है जो विशेष रूप से ईद और रमजान के दौरान तैयार की जाती है. शीर खुरमा का मतलब है 'खजूर के साथ मीठा दूध' और जैसा कि नाम से पता चलता है, यह मेवे, सूखे मेवे, दूध और घी से तैयार किया जाने वाला एकअच्छा और लजीज व्यंजन है.
(फोटो-ट्विटर)
कलेजी: ईद-अल-अजहा की कुर्बानी के बाद अधिकतर मुसलमान सबसे पहले कलेजी खाते हैं. कुर्बानी के बाद कलेजी खाना हजरत मोहम्मद की सुन्नत मानी जीती है.
(फोटो-ट्विटर)
निहारी: पाकिस्तान, भारत और बांग्लादेशी पकवान है. बकरीद पर निहारी उन खास व्यंजनों में से है जिसे लोग खूब पसंद करते हैं.
(फोटो- क्विंट हिंदी)
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