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बर्गर, कॉफी के मुकाबले क्यों पिछड़ गया पिज्जा?

पढ़िए, पिज्जा, कॉफी और बर्गर कंपनियों में से किसे हुआ फायदा और किसे हुआ नुकसान.

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टेस्ट के मामले में देश के लोग काफी चूजी होते जा रहे हैं. उनकी जुबां पर एक बार किसी का टेस्ट चढ़ जाए, तो फिर उसे हिट होते देर नहीं लगती. कभी हिट रहा पिज्जा अब ‘आउटडेटेट’ होता दिख रहा है, क्योंकि उसे बर्गर से कड़ी टक्‍कर मिल रही है.

एक रिपोर्ट के मुताबिक, अप्रैल से जून के क्वार्टर में बर्गर बनाने वाली कंपनी वेस्टलाइफ डेवलेपमेंट लिमिटेड (मैकडोनाल्ड) और कॉफी बनाने वाली कंपनी कॉफी डे इंटरप्राइजेज ने बिजनेस के मामले में पिज्जा कंपनी जूबिलिएंट फूडवर्क्स लिमिटेड को पीछे छोड़ दिया है.

मैकडोनाल्ड को हुआ मुनाफा

मैकडोनाल्ड की मदर कंपनी वेस्टलाइफ डेवलेपमेंट लिमिटेड के वाइस चेयरमैन अमित जटिया ने देश के नए क्षेत्रों में अपनी कंपनी के विस्तार के लिए नए आउटलेट्स खोलने का ऐलान किया है. जटिया के मुताबिक, शुरुआती तिमाही में कंपनी को कारोबार में मुनाफा हुआ है.

उत्तर और पश्चिमी भारत में कारोबार कर रही वेस्टलाइफ की कंपनी मैकडोनाल्ड ने अप्रैल से जून की तिमाही में बिक्री में 3.4 फीसदी की बढ़त दर्ज की है. बिक्री बढ़ने से कंपनी को 10.8 फीसदी यानी 226.3 करोड़ का मुनाफा हुआ है.

पिज्जा हट को हुआ नुकसान

अप्रैल से जून के क्वार्टर में पिज्जा बनाने वाली कंपनी पिज्जा हट को सात फीसदी का नुकसान हुआ है. वहीं केएफसी को एक फीसदी का नुकसान हुआ है. एडलवीस फाइनेंसियल सर्विस लिमिडेट की जुलाई रिपोर्ट के मुताबिक, बिक्री के मामले में बर्गर के मुकाबले पिज्जा पिछड़ा है.

बर्गर की कीमत औसतन कम है और इसे स्नेक्स से लेकर मील तक किसी भी तरह से और किसी भी टाइम खाया जा सकता है. वहीं पिज्जा को प्लांड मील के तौर पर पसंद किया जाता है और इसकी कीमत भी बर्गर के मुकाबले ज्यादा है.
अबनीश रॉय, सीनियर वाइस प्रेसिडेंट, इंस्टीट्यूशनल इक्विटीस

जुबिलिएंट फूडवर्क्स की कंपनी डोमिनोस पिज्जा को भी फरवरी से अप्रैल की तिमाही के बीच बिक्री के मामले में करीब 3.2 फीसदी की गिरावट देखनी पड़ी थी. हालांकि अप्रैल से जून की तिमाही के बीच डोमिनोस ने नए प्रोडक्ट लॉन्च कर 4.6 फीसदी की बढ़त पा ली. अप्रैल-जून की तिमाही में डोमिनोस को कुल बिक्री में 6.69 फीसदी की बढ़त मिली.

आगे बढ़ रहा है कॉफी का चलन

कॉफी ग्लोबल इंटरप्राइजेज ने भी बाकी कंपनियों के मुकाबले बराबर स्टोर्स के साथ ही अप्रैल-जून की तिमाही में 4.06 फीसदी की बढ़त बना ली. कॉफी डे ने अपने आउटलेट्स की चेन को भी आगे बढ़ाया है. कंपनी ने अकेले मुंबई और पुणे में ही 110 नए आउटलेट खोले हैं. इसके साथ ही कंपनी ने दिल्ली, कोलकाता, हैदराबाद, चेन्नई के अलावा छोटे शहरों की तरफ भी रुख किया है.

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