Healthy Leaves: करी पत्ते (Curry Leaves) का इस्तेमाल अक्सर खानें का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता हैं. लेकिन आपकों बता दें पोषक तत्वों से भरपूर यें पत्ता खाने के साथ-साथ हेल्थ के लिए भी काफी ज्यादा फायदेमंद होता है. करी पत्ता का इस्तेमाल नॉर्थ इंडिया के मुकाबले साउथ इंडियन खानें में अधिक इस्तेमाल किया जाता है. अगर आप रोज सुबह खाली पेट (Empty Stomach) करी पत्ता चबाते हैं तो सेहत को बहुत से फायदे मिलते हैं.
खाली पेट करी पत्ते चबाने के फायदे | Benefits Of Chewing Curry Leaves On Empty Stomach
वजन कम करने के लिए
मोटापा ऐसी दिक्कत है जिसके लिए लोग क्या-क्या ही जतन नहीं करते हैं. लेकिन, कभी-कभार कुछ छोटे बदलाव ही बड़ा असर दिखा जाते हैं. कुछ इस तरह के ही हैं करी पत्ते. इन्हें डाइट में शामिल करने पर मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है और वजन घटाने (Weight Loss) में सहायता मिलती है.
पोषक तत्वों से भरपूर
करी पत्ता पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिसमें विटामिन ए, बी, सी और ई के साथ-साथ आयरन, कैल्शियम और फास्फोरस जैसे आयरन होते हैं.
एंटीऑक्सीडेंट गुण
करी पत्ता अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाना जाता है, जो शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने में मदद करता है. एंटीऑक्सिडेंट कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं.
पाचन स्वास्थ्य
करी पत्ते का उपयोग पारंपरिक रूप से पाचन में सहायता के लिए किया जाता रहा है. इनमें हल्के रेचक गुण होते हैं और यह अपच और मतली के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं.
ब्लड में शुगर लेवल कम होना
करी पत्ता रक्त शर्करा के स्तर पर भी सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है. नियमित सेवन बेहतर ग्लूकोज चयापचय में योगदान दे सकता है, जिससे वे मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए संभावित रूप से फायदेमंद हो सकते हैं.
बालों का झड़ना रोकने के लिए
बालों का झड़ना (Hair Fall) एक ऐसी समस्या है जिससे अनेक लोग परेशान रहते हैं. हम बालों का झड़ना रोकने के लिए तरह-तरह के उपाय तो करते हैं लेकिन अंदरूनी रूप से भी बालों को पोषण की जरूरत होती है.
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