इंडियन जर्नल ऑफ एंडोक्रिनोलॉजी एंड मेटाबॉलिज्म की एक स्टडी बताती है कि भारत में मात्र 26 प्रतिशत लोगों के शरीर में पर्याप्त विटामिन बी-12 है. इसका मतलब है कि बाकी की 74 फीसदी आबादी विटामिन बी-12 की कमी (या बॉर्डर लाइन पर) से जूझ रही है.
इस स्टडी के मुताबिक उत्तर भारत की 47 फीसदी आबादी में विटामिन बी-12 बॉर्डर लाइन से काफी कम है.
विटामिन बी-12 क्यों जरूरी है?
विटामिन B12 शरीर की कोशिकाओं को काम करने में मदद करता है. इसकी कमी से कोशिकाएं ठीक से काम करना बंद कर देती हैं. ये तंत्रिका तंत्र को दुरुस्त रखता है.
विटामिन B₁₂ अनिवार्य रूप से नर्व टिश्यू हेल्थ, ब्रेन फंक्शन और रेड ब्लड सेल्स के प्रोडक्शन के लिए आवश्यक है. इससे भी महत्वपूर्ण बात ये है कि बॉडी में हर टिश्यू का मेटाबॉलिज्म या चयापचय विटामिन B₁₂ पर निर्भर करता है क्योंकि यह फैटी एसिड और एनर्जी प्रोडक्शन के सिंथेसिस में एक भूमिका निभाता है.प्रीति राव, हेल्थ एंड वेलनेस एक्सपर्ट, मैक्स मल्टी स्पेशएलिटी सेंटर, पंचशील पार्क
विटामिन B12 की कमी के लक्षण
लंबे समय तक इस विटामिन की कमी के बाद ही इसके लक्षण दिखाई देते हैं.
थकान/ एनर्जी में कमी
बाल गिरना
कमजोर याददाश्त
चिड़चिड़ापन
मुंह या जीभ में छाले
वजन कम होना / भूख कम लगना
पीला पड़ना
मासिक धर्म की समस्या
मांसपेशियों में ऐंठन
हाथ और पैरों में झुनझुनी
सांस फूलना
डिप्रेशन
ज्यादा कमी होने पर तलवों और हाथों में जलन होती है
विटामिन B12 की कमी होने पर क्या करें?
एक ब्लड टेस्ट से ये पता लगाया जा सकता है कि आपमें विटामिन B12 की कमी है या नहीं.
विटामिन बी-12 मांस, अंडे, दूध और डेयरी प्रोडक्ट्स में मिलता है. इसकी पूर्ति के लिए विटामिन बी-12 के कैप्सूल भी दिए जा सकते हैं. हालांकि कोई भी सप्लीमेंट बिना डॉक्टरी सलाह के नहीं लेना चाहिए.
विटामिन बी-12 ज्यादातर मांसाहार में पाया जाता है, इसलिए जो वेजिटेरियन लोग अपने B₁₂ का इनटेक बढ़ाना चाहते हैं, उन्हें डेयरी प्रोडक्ट्स, जैसे दूध, पनीर और दही, सोया दूध, अंडे, अनाज पर ध्यान देना चाहिए.
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