इस क्रिसमस, घर पर ही आसानी से बनाएं चाॅकलेट लावा मफिन

लजीज क्रिसमस डेजर्ट तैयार करने की रेसिपी

सामग्री

• 140 ग्राम मैदा
• 25 ग्राम कोका पाउडर
• 1/4 चम्मच इंस्टैंट काॅफी पाउडर
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 40 ग्राम फ्लेवरलेस आॅयल (जैसे-सनफ्लावर आॅयल)
• 80 ग्राम कैस्टर शुगर
• 125 ग्राम दूध
• 1 चम्मच वनीला एक्स्ट्रैक्ट
• 6 टुकड़े डार्क चाॅकलेट

विधि

• ओवेन को 180 डिग्री पर प्री हीट करें.
• एक बड़े कटोरे में मैदा, कोका पाउडर, काॅफी पाउडर, बेकिंग पाउडर सब एक साथ छान कर रख लें.

• एक अलग कटोरे में कैस्टर शुगर, आॅयल, दूध, वनीला ऐक्स्ट्रैक्ट फेंटें.
• अब दोनों कटोरे की सामग्री आपस में धीरे-धीरे मिलाएं.

• मफिन पैन में इसे सेट करें.

• मफिन पैन में बैटर डालने के लिए आइसक्रीम स्कूप का इस्तेमाल करें. बैटर में डार्क चाॅकलेट डालकर दबाएं, उसके ऊपर दोबारा बैटर डालें.

• अब इसे 18 से 20 मिनट तक बेक करें.

• ठंडा करने के बाद मफिन पर आइसिंग शुगर छिड़कें. अब ये सर्व करने के लिए तैयार है.

रेसिपी: तारिका सिंह

कैमरा: महेश सिंह, दिव्या तलवार

एडिट: कमलजीत कैंथ, वीरू कृषण मोहन

प्रोड्यूसर: दिव्या तलवार